Bucataria vegetariana poloneza
Bucãtãria din bucãtãria polonezã nu este cea mai ușoarã și, prin urmare, datoritã numãrului mare de carne pe care o gãsim în ea. Ele sunt, într-un fel, esența gãtitului bun, polonez, acasã.
Efectuarea carnii nu este cea mai bunã treabã. Cu siguranțã toatã lumea a ajuns la ghimbirul corporal sau greu. În orice bucãtãrie ar trebui sã fie un obiect care sã ne salveze de neplãceri culinare de carne - un concasor de carne. Acesta se aflã, de obicei, din zeci de lame mici încorporate între ele. Acest obiect gadget lucreazã la carnea delicatã, fãrã a suferi tendoane. Perfect pentru toate tipurile de cotlete sau fripturi. Lamele care sunt echipate cu tocãtorul de caroserie trebuie sã fie fabricate din inox obișnuit - nu numai pentru durabilitatea elementului, ci și pentru curãțenie și funcționalitate. Restul carcasei este încã din plastic. Carnea, care a fost înțepatã cu un tocãtor, pãstreazã sucurile naturale din interior, ceea ce duce la o carne slabã chiar dupã prãjire. Procesul de tratare termicã se realizeazã în mod egal și, în plus, mult mai rapid. În mod similar, timpul de marinare este scurtat semnificativ.
De asemenea, putem afirma cã mirodenii pe care le stropim cu carne au cãzut în adâncimi, ceea ce va fi util pentru gustul de neegalat al cãrnii. Un concasor de carne este o alternativã plãcutã la un pistil clasic. Procesul de preparare a cãrnii în sine este nu numai mai eficient, ci și mai silențios. Aceasta este o economie de energie semnificativã pentru doamnele de construcție. Concasorul, dimensiunea micã este extrem de funcțional, este, de asemenea, foarte ușor de spãlat sub apã curgãtoare, dar nu toate pot fi introduse în mașina de spãlat vase. În acest scop, meritã sã cunoașteți manualul. Spãlarea mâinilor salveazã cu prudențã - lamelele ne pot tãia cu ușurințã! Un concasor de carne este un insotitor inseparabil al multor bucatari profesionisti, dar si al proprietarilor, care stiu ca aceasta linie va pregati carne moale si suculenta.
