En gros de carne

Acesta opereazã în domeniul angrosiști de carne din Polonia cantitate foarte mare de a se trezi producția și vânzarea de produse tradiționale din carne. Vehicule din carne cu ridicata sunt dotate cu frigidere, care permite livrarea de produse proaspete în țarã într-o locație necunoscutã. & nbsp; diferite cuvinte de carne este potrivit pentru utilizarea animalelor musculaturii scheletice, împreunã cu ei, ajungând la unele țesuturi și organe. Denumit în mod obișnuit ca și carne ea obtinerea organisme moarte, de obicei, reprezentanți ai diferitelor specii de mamifere și pãsãri sacrificate în direcțiile consumatorului, agricultura rezultat, sau de vânãtoare în site-ul natural.

Carnea este rareori consumate crude, adicã imediat dupã uciderea animalului, dar se face de obicei termic: fierte, prãjite, coapte sau fierte. carne Cast oferã o gamã largã de produse fabricate din organism, în principal de carne de porc, de vitã și de pasãre. Specialiștii de la consumul de carne a fãcut distincția clarã și roșu, dar aceastã diviziune nu este în cazul în care acesta este asociat cu culoarea, ci se referã la concentrația de mioglobinã în fibrele musculare. Acest alb carne de pui, curcan, iepure, vițel și struț, cu modificãri în carne roșie este carne de vitã, porc, cal, oaie, carne de vânat, Kozina, rațã și gâscã.

Produsele din carnea albã oferite de angrosiștii din carne au mai puținã grãsime, ceea ce înseamnã mai puțin colesterol, exces din care în organismul potrivit cauzeazã aterosclerozã, boalã cardiacã ischemicã sau chiar atac de cord. Organismul este în mod clar cea mai bunã sursã de proteinã sãnãtoasã și are toți esențiali aminoacizi esențiali pentru organism. Produsele zootice din angrosiștii corporali sunt, de asemenea, o sursã excelentã de fier într-o dietã frecventã, care este mult mai bine digerabilã decât orice fier de origine vegetalã.